03.08.2019:
Ein Bild sagt mehr als 1.000 Worte
Ein ganz besonderes Erlebnis, das für sich spricht -
ach ja, noch eins: Pissaladière - darum bin ich seit vielen Jahren herumgeschlichen. Das Wort an sich fand ich nie attraktiv in meinen Rezeptbüchern. Anchovis sind so gar nicht mein Geschmack. Aber Jean-Paul Veziano hat mich eines Besseren belehrt. Sie ist ungemein lecker. Und die kleinen schwarzen Oliven aus dem Umfeld von Antibes schmecken auch - obwohl ich keine Oliven mag, noch nicht mal den Geruch.
Alles anders seit ich mit Brigitte Nagel in Südfrankreich war.
Ein Bild sagt mehr als 1.000 Worte
Ein ganz besonderes Erlebnis, das für sich spricht -
ach ja, noch eins: Pissaladière - darum bin ich seit vielen Jahren herumgeschlichen. Das Wort an sich fand ich nie attraktiv in meinen Rezeptbüchern. Anchovis sind so gar nicht mein Geschmack. Aber Jean-Paul Veziano hat mich eines Besseren belehrt. Sie ist ungemein lecker. Und die kleinen schwarzen Oliven aus dem Umfeld von Antibes schmecken auch - obwohl ich keine Oliven mag, noch nicht mal den Geruch.
Alles anders seit ich mit Brigitte Nagel in Südfrankreich war.