25.08.2026:
Vor die Tür gelegt
Die nicht endende Sinfonie aus Blätterrauschen und Windklängen, pointiert von leisen und knallenden Paukenschlägen alias Kastanien und Birnen auf dem Dach unseres Häuschens, stimmt herbstlich ein. Morgendliches Geschenk ist diese Birne mit Blatt am Stiel, direkt vor meiner Haustür.
Einladend, inspirierend zu Chutneys, Birnenkuchen mit Lavendel - wächst leider nicht in diesem Garten - und Eintopf. Eintopf? Auf diese Idee bringt mich der Mähroboter auf unserem Rasenstück, der unermüdlich seine Frühmorgentour zieht und das Birnenfallobst mit den gesprossenen Pilzen säuberlich zerkleinert.
Anregung für ein Pilzragout - nein, nicht die vom Rasen - mit Birnen an in der Schale gerösteten neuen Kartöffelchen, mit einem Spritzer Rahm obendrauf?
Oder Birnen in Rotwein gesotten, mit Bourbonvanille aromatisiert zum Dessert? Sie sind einfach noch nicht reif, diese Birnen, die abstürzen! Brauchen noch Geschmacksunterstützung. Vielleicht aus dem fabelhaften Rezeptbuch der Föhrer Landfrauen?
Vor die Tür gelegt
Die nicht endende Sinfonie aus Blätterrauschen und Windklängen, pointiert von leisen und knallenden Paukenschlägen alias Kastanien und Birnen auf dem Dach unseres Häuschens, stimmt herbstlich ein. Morgendliches Geschenk ist diese Birne mit Blatt am Stiel, direkt vor meiner Haustür.
Einladend, inspirierend zu Chutneys, Birnenkuchen mit Lavendel - wächst leider nicht in diesem Garten - und Eintopf. Eintopf? Auf diese Idee bringt mich der Mähroboter auf unserem Rasenstück, der unermüdlich seine Frühmorgentour zieht und das Birnenfallobst mit den gesprossenen Pilzen säuberlich zerkleinert.
Anregung für ein Pilzragout - nein, nicht die vom Rasen - mit Birnen an in der Schale gerösteten neuen Kartöffelchen, mit einem Spritzer Rahm obendrauf?
Oder Birnen in Rotwein gesotten, mit Bourbonvanille aromatisiert zum Dessert? Sie sind einfach noch nicht reif, diese Birnen, die abstürzen! Brauchen noch Geschmacksunterstützung. Vielleicht aus dem fabelhaften Rezeptbuch der Föhrer Landfrauen?