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05.08.2012:
Morgens um sieben oder um acht!

Eins haben unsere Quartiere in den letzten Jahren immer: die Miniaturkoch-Spül-Küchenzeile. Auch hier in Wyk. Jawohl, richtig gelesen. Diesmal nicht Kleindunsum oder Utersum, diesmal capital city Wyk. Am Südstrand. Was wörtlich zu nehmen ist. 100 m bis zum Strand, im Haus der Exzellenz-Fleischer Münster, links der gute Bäcker und geradeaus die Nachtbar "Black Pearl" mit Großbildschirmübertragung von jedem Fußballspiel, daneben Lars Supermarkt. Hört sich trubelig an, war's aber nicht, denn die Zimmer gehen nach hinten raus, Blick in den Garten. Nachtbargeräusche nur im Badezimmer bei Nacht.
Ach, wie schnell sich Rituale einüben. Die Schietwetterteezeremonie. Jeden Morgen als Erstes. Als hätten wir überhaupt Schietwetter gehabt im Föhrer August! Natürlich hat es mal geregnet - nachts. Oder mal morgens ein Stündchen - aber sonst? Sonnenschein und Wärme. Aber warum dann Schietwettertee? Der schmeckt einfach himmlisch. Rosenblätter, Hibiskusblüten, Sonnenblumen und … und … unvergleichlich. Nie langweilig. Immer frisch. Die Duftschwaden, wenn er dann so im Filterbeutel im Topf zog - keine Glaskanne im Angebot - machte einfach lebendig. Ein Hochgenuss aus dem Nieblumer Alten Theehaus.